今日は大邱在住日本人がおすすめする、冬に最高な韓国の定番グルメ！！
韓国大邱(テグ)にある、本当に美味しい!!「キムチチゲ」の専門店、
『반반식당 대구시청점(バンバン食堂 大邱市庁店)』をご紹介します！
- とにかく美味しいキムチチゲが食べたい！
- 1000円以下のコスパの良いお店を知りたい！
- おひとり様でも気軽には入れるお店が良い！
キムチチゲ専門店『반반식당 대구시청점(バンバン食堂 大邱市庁店)』の紹介
お店の特徴
韓国で本場のキムチチゲを食べて、想像していたキムチチゲと全く違う、あまりの痺れるような酸っぱさに驚いたことはありませんか？
ですが、ここのキムチチゲは食べにくい酸味はなく、
豚肉とキムチのうまみとコクがぎゅっと詰まった濃厚なキムチチゲを味わえるんです♪
辛さも、すごく辛いのは苦手だけど、辛い韓国料理が好きという方にはぴったりの辛すぎない絶妙にうまみを感じる辛さ！(※辛さ追加は可能)
韓国人より、日本人の口に合うように作られたんじゃない？ってくらい
まさに『理想に思い描いていたおいしいキムチチゲ』が、ここ大邱にありましたよ♪
メニュー表
メインメニュー
- バンバンキムチチゲ (ご飯・目玉焼き・３種のおかず付き) 7500W
- 持ち帰りキムチチゲ (※ご飯・たまご別, おかずなし) 7000W
- 牛のバラ肉テンジャンチゲ (ご飯・目玉焼き・３種のおかず付き) 7500W
※目玉焼きは「半熟」か「しっかり焼き」か選べます。
追加メニュー
- 韓国式ハンバーグ 4000W
- ご飯 1000W
- たまご追加 500W
飲み物
- 焼酎 4000W
- ビール 4000W
- ジュース 1500W
複数人で注文すると、大きな１つの鍋で出てきますが、
お玉が付いてくるので、みんなで突っつかなくても大丈夫なのはありがたいですね♪
もちろん一人だったら、お鍋を独占して食べれちゃいますよ。
私のおススメ！やっぱり「絶品キムチチゲ‼」
もちろん何といっても、このグッツグツの状態で提供してくれるキムチチゲ！
あ～食べたい、もう食べたい…
このキムチチゲ、そのままで食べてももちろんおいしいのですが、
お店のおすすめの食べ方は…
おかずのナムルや目玉焼き、テーブルに置いてある韓国のりなどを混ぜ混ぜして食べるんです♪
ビビンバと違って汁物なので、最初は抵抗があったのも事実ですが…
この食べ方で食べたら、少し辛さもまろやかになって、うまいうまい！！
もう止まりません！！
食材の新鮮さにもこだわっていて、値段も約750円でコスパもいいのに、食べてみると量もしっかりあるんです。
言葉ではこのおいしさはなかなか伝わらないと思うので、とにかく一回、7500Wだまされたと思って食べに行ってみてください！笑
お店の外観と店内の雰囲気
バンバン食堂の外観
バンバン食堂の店内
大邱でも、繁華街からほんの少し離れて、
大邱市庁や東区庁があるオフィス街にこじんまりとある
とっても清潔感があって明るい雰囲気の店内です！
おすすめの理由
料理に使われている材料が新鮮で安心！
材料はこだわった新鮮なものを使っており、
農林畜産食品部提供の安心食堂（농림축산식품부 제공 안심식당）にも認定されています！
以前は新鮮な生の豚肉を目の前でキムチチゲに入れて、新鮮さアピールをしながら調理していたようです。(※現在は行われていません)
また韓国では、たまごにも1～5のランクがあって、最高級の１等級の新鮮な卵のみを使用しているそうです♪
ちなみに、私がいつもスーパーで買う普通のたまごは４等級なので、どれだけ良い卵を使っているかおわかりいただけると思います。。
※2021.3月現在の情報です。使用している食材が変更されている場合もございます。最新の情報は、訪問前にご自身でご確認ください。
オーナーご夫婦がとっても親切
なにより、オーナーご夫婦（たぶん笑）がとっても親切なんです！
韓国語が分らなくても、外国人でも、一人でも、
「Wi-fi！here！OK？」(Wi-Fiのパスワードはここにあるので自由に使ってねの意味)のような簡単な英語や韓国語で優しく話しかけてくれて、
近すぎず遠すぎず、心地よい空間で美味しくご飯を楽しめます。
心温まるありがたいサービス
本当に優しいオーナーさん達ですが、そのサービスも嬉しい物ばかりなんです！
あとで辛さ調節可能
左：唐辛子 右：韓国のり
この唐辛子を入れることで、さらに辛くすることが可能です！
激辛が好きなの方も自分好みの味に調整できますよ♪
たまごが半熟かしっかり焼きか選べる
目玉焼きは半熟かしっかり焼きか選べます。
（韓国では、ケランフライといってかなり多めの油で揚げ焼きします。）
お店のおすすめは半熟ですが、韓国の方は「しっかり焼き」を好む方が多いので、私が半熟を頼むとちょっと嬉しそうにしていました笑
- めだまやき＝계랑후라이(ケランフライ)
- しっかり焼き＝왕숙(ワンスッｋ)
- 半熟＝반숙(パンスッｋ)
もし難しければ、この単語を指さしでOKです！
冬には暖かいお茶も出してくれる
冬には、冷たい水と一緒に暖かいお茶も出してくれるんです♪
大邱も冬はマイナス８度くらいになることもあります。
凍える寒さの中、熱々のチゲを求めてバンバン食堂に行ったら、まず暖かいお茶が出てきて、涙が出るくらい嬉しかった思い出があります。
一人で行っても、飲み物はポットで出してくれるのが嬉しいポイント！
水もお茶も気兼ねなく、たくさん飲むことができますよ♪
おひとり様OKな店
私はこのお店に１人でしか行ったことがないのですが、いつも暖かい雰囲気で迎えてくれます。
大邱市庁や東区庁に近いので、お昼時はサラリーマンの方々が来ていますし、私以外にも一人で食べに来る方も多い印象です。
チゲ系を一人で食べれるなんて、本当にありがたいですよね！
お店の営業時間とアクセス
営業時間と定休日
- 定休日：日曜日
- 営業時間：不明(たぶん午前10or11時頃～19時くらいまでは確実）
- ※材料がなくなり次第終了
※分り次第、更新します。
アクセス
大邱1号線 中央路駅(チュンアンノ駅)：３番出口から徒歩13分 (848ｍ/1325歩)
水色で囲ったメインの繁華街から、すこし外れた所にあります。
駅から少し歩きますが、ずっと真っ直ぐ一本道ですし、大通りに面したお店なので分りやすいですよ！
人通りの多い大通りなので、女性でも比較的安心です♪
※2021年3月現在の情報です。韓国のお店の入れ替わりや価格の上昇は本当に早いです。最新情報はネイバーなどで、ご自身でご確認ください。
ネイバー地図
http://naver.me/GC6JKaam
まとめ
いかがでしたでしょうか？
大邱にはチムカルビやホルモンなど、名物がたくさんあってどれを食べようか悩むかもしれませんが
新鮮な食材を使っているのに7500Wという高コスパなので、ぜひ一度食べてみてくださいね♪
寒い韓国でたべる、あたたかいキムチチゲは最高ですよ！
